5/6(月)の三条マルシェに出店されるサンフォーレットの方と打ち合せです。
マルシェはフランス語ですが、イタリア語ではMercato「メルカート」です。
イタ研には乳牛農家もいます。 生乳は販売できませんが、今後なんとか加工に取り組んで燕三条産Formaggioなんかができたらいいなぁと思っています(*^^*)
新潟のブランド苺「越後姫」!