Frumento!

三条産小麦のパンが試作ですが店頭に並び始めました。
三条市長の御墨付き!!

http://www.kenoh.com/2013/08/29sun.html

Melone!

メロンが始まりました！

燕三条「畑の朝カフェ」！

明日２０日（土）に開催される朝カフェの直売はカフェ参加者以外にも８：００～９：３０まで一般開放するので是非お越しください！
場所は朝カフェＨＰでご確認くださいm(__)m
                    ↓

http://asa-cafe.jp/3rd.html

Ｍａｒｃｈｅ’

明後日７月１５日（月）は三条マルシェです。
天気が心配ですが沢山のご来場お待ちしております！




http://www.city.sanjo.niigata.jp/chiikikeiei/page00226.html#a1

Granoturco!

とうもろこし始まりました！

採れたては最高に美味しいです(>_<)
量販店でこのクオリティには出逢えません！

みんくる！

三条中心市街地エリア情報紙「まんなか」に載せて頂きました！



http://www.kenoh.com/2013/07/06mannaka.html

燕三条「畑の朝カフェ」！

今月２０日（土）に内山農園で開催される燕三条「畑の朝カフェ」

申し込み締め切りは過ぎていますが、イタ研による農産物直売は一般開放するので、どなたでもお越しいただけます。
朝カフェの雰囲気を感じながらお買い物できますので是非お越しください(^^)


燕三条「畑の朝カフェ」のＨＰはこちら↓

http://asa-cafe.jp/

Frumento!

燕三条産小麦を収穫しました。

栽培計画を立ててから長かったようであっとゆう間でした。
先程、栽培依頼主のパン屋さんから電話がありました。
「刈り終えた何もない麦畑がなんだか淋しい」と・・・

私自身はやっと刈り終えてホッとしたのですが(^^;
農家をやっている本人では感じれない感覚なんでしょうね(^^;

でもあと３ヶ月もすればまた種をまくのでワクワクして下さることでしょう♪


http://www.kenoh.com/2013/06/27komugi.html

燕三条「畑の朝カフェ」！

我がイタ研も全面協力している燕三条「畑の朝カフェ」。
朝カフェなのに夜に開催します(*^^*)

まだ余裕があるそうなのでご予約お待ちしておりますm(__)m




https://www.facebook.com/?ref=logo#!/tsubamesanjo.asacafe/posts/437474783017505

６月２２日（土）！

お待ちしております(^o^)

https://www.facebook.com/#!/tsubamesanjowing

Frumento!

燕三条産小麦がまもなく収穫を迎えます。

来週２７日か２８日に収穫予定ですが天候が心配です。
ある程度乾燥していないと収穫できないのです。
日照りは困りますが、この日だけは晴れることを祈っています(>.<)

刈り取った後は乾燥して袋詰め、それから穀物は検査が義務付けられているのでイタ研事務局の（株）白熊へ出荷して検査してもらいます。
その後製粉会社さんへ受け渡して三条市内のパン屋さん「サンフォーレット」さんに粉になったものが納品されます。
来月中にはパンとして販売されるのではないかと思われます。

サンフォーレットさんＨＰ↓
　　
http://sunforet.com/

Groseille!

「グロゼイユ」はフランス語です。
イタリア語ではなんて言うのかわかりません^_^;
どなたか教えてください^_^;

日本では「スグリ」と言います。
カシス(黒スグリ)の仲間です。

燕三条Ｗｉｎｇ！

６月２２に日（土）
燕三条Ｗｉｎｇにてイベントが開催されます。
燕三条のものづくりを体験して味わえます(^^)

https://www.facebook.com/?ref=logo#!/tsubamesanjowing

第２回 Marche'

６月９日（日）
三条マルシェにスイーツフェアとして、サンフォーレットさんとビアンポポロさんとコラボ出店します！

アスパラガス・丸ナス・トマト・キュウリ・ブロッコリー・花ズッキーニ・玉ねぎ・ロメインレタス・からし水菜・小松菜・越後姫・コシヒカリetc...

まだまだ沢山品目があって挙げ切れませんが試食もいっぱい用意してお待ちしております、是非遊びにいらしてください！

今回もイタ研バッヂを付けて来られた方にはサービスしま～す ^.^

http://www.city.sanjo.niigata.jp/chiikikeiei/page00226.html

Frumento!

新潟では気候的にリスクが大きく衰退してしまった小麦栽培。
しかし近年の気候変動でリスクも減っている。
…と信じたいです^_^;
収穫は今月29日か30日の予定です。
ケンオードットコムさんに掲載されました↓

http://www.kenoh.com/2013/06/05weather.html

pomodoro

大玉トマトがとれはじめました！！

冷やしトマトでシンプルにどうですか(^-^)？

Fiore di zucchine !

花ズッキーニ始まりました！

NHKサキどり5月19日（日）朝8：25～で放送されます！

先日、取材いただいたNHK「サキどり」の放送日は5月19日（日）です！

イタ研の畑や取り組みが紹介されます！

ジョンカビラさんのコメントが楽しみです♪

みなさん、ご覧ください（＾－＾）

今年も続々開催！6月のイタ研直売スケジュール！

Buon giorno！


6月からイタ研直売はイベントへ続々参加予定！みなさんにお会いできるのを楽しみにしています♪

直売予定は以下のとおりです。

6月1〜2日　スノーピーク雪峰祭（三条市）http://www.snowpeak.co.jp/info/spfesta2013-1/

6月9日　三条マルシェスイーツコラボブース（三条市）　http://www.city.sanjo.niigata.jp/chiikikeiei/page00226.html#a1

６月２８日　ビストロダイニングVG（加茂市）http://www.e-tezukuri.jp/vgkitchen/bistro.php

是非、お越しください！

Ｒｉｓｏ！

現在燕三条は田植えまっ盛りです！

イタリアのＲｉｓｏは種苗法の関係で栽培できませんが、新潟といったらやっぱりコシヒカリ！
三条市在住のイタリア人もコシヒカリはすごく美味しいと言ってくれています(*^^*)

４ヶ月後の収穫まで大事に育てます。

２０１３イタ研収穫calendario！

Le chiedo scusa,　

お待たせいたしました！

２０１３年のイタ研収穫予定です！

天候その他で変更ありますので、ブログやfacebook等で状況をご確認願います<m(__)m>

Marche'

三条マルシェにデビューです！

サンフォーレットさんが作るスイーツにFragoraを、惣菜パンにSpinaciをコラボらせていただきます！

Asparagi!

アスパラガスの収穫量が増えてきました(^^)

２Ｌ  300円
Ｌ３  250円
Ｌ      200円
M       180円 (あまり量ありません)

９月頃まで収穫・出荷は続きます。

現在、イタ研生産物年間出荷スケジュールを取りまとめ中です。
取りまとめが終了し次第載せますので宜しくお願い致しますm(__)m  

横山農園にて

5/6(月)の三条マルシェに出店されるサンフォーレットの方と打ち合せです。

マルシェはフランス語ですが、イタリア語ではMercato「メルカート」です。

さいたま市産業創造財団の方々など視察に来ていただきました！

さいたま市でイタリア料理店を経営されている方や、さいたま市産業創造財団の方々など
畑の視察と情報交換にお越しくださいました。

当日は、いちご畑などを見た後、有意義な情報交換をさせていただきました！

イタリア野菜の栽培についてはもちろん、生産者発の取り組みであることや
若いメンバーが大勢いること、なによりメンバーが楽しんで取り組んでいることに感心されておられました。

イタ研メンバーはイタリア人のような陽気で明るく楽しく取り組んでます♪（イタリア人の陽気がどんなもんかはわかりませんが・・・）

Melanzana!

イタリアン茄子ではありませんが、ビニールハウスで大切に育てられた丸茄子です。

燕三条はまだ寒いので収穫量は少なめですが、これから収量も増えていき7月10日頃まであります。

Latte!

イタ研には乳牛農家もいます。
生乳は販売できませんが、今後なんとか加工に取り組んで燕三条産Formaggioなんかができたらいいなぁと思っています(*^^*)

Fragola!

新潟のブランド苺「越後姫」！

NHKあさイチより取材を受けました！

番組、冒頭のコーナーにて「聞いたことのない野菜」という特集に取り上げられました！

燕三条イタリア野菜研究会です！

燕三条イタリア野菜研究会です！！


燕三条地域で米・野菜・きのこ・果樹・ハーブ・乳牛農家など栽培する、若き集まりです！

旬の農産物などはfacebookなどでご確認ください。

各メンバーから畑の情報がどんどんアップされてます！

燕三条イタリア野菜研究会へのお問い合わせ等は下記までお願いします。


【お問い合わせ】
　燕三条イタリア野菜研究会事務局　株式会社白熊
　　■担 当　 白野　080-5497-6789　
　　　　　　 武田　080-5053-2131
　　■住 所　 〒950-1455　新潟県新潟市南区新飯田2628-1
　　■E-mail　 itaken2011@gmail.com
　　■時 間 平日　9:00～17:00（土日祝日休み）
　　　　　　　※メール・電話での問い合わせが週末の場合、
　　　　　　　　返信は月曜日以降になりますのでご了承ください。

【発注・注文に関して】
　　■収穫の都合上、前日の発注は受けかねますので早めの発注を
　　　お願いします。
　　■facebookにアップされた農産物で価格・ロット・発送時期が記載
　　 された 商品に関しての発注はメール、facebookでお受けし、
こちらからお電話にて決済方法等確認させていただいた上で
発注完了となります。
　　■発注の際は以下の記載をお願いします。
　　　　・会社名（個人の場合は未記入）
　　　　・担当者名（個人場合は氏名）
　　　　・連絡先（常につながる電話番号）
　　　　・メールアドレス
　　　　・郵便番号
　　　　・住所
　　　　・電話番号
　　　　・FAX番号
　　　　・発注商品名
　　　　・発注数
　　　※発注いただきましたら、こちらからお電話にて決済方法等確認
させていただいた上で発注完了となりますのでよろしくおねが
いします。
　　　※その他、イタ研メンバーの気になる農産物などありましたらお
気軽にご連絡ください。

【商品発送に関して】
　　■商品は基本的にバナナ箱を使用し、その他、専用の容器がある場合
はそちらを使用しします。
　　■冬場を除き、保冷で発送しますが、時期や農産物によって変更致
します。
　　■送料は保冷でバナナ箱程度の大きさで900円程度です。
　　■商品発送にはゆうパックを使用します。

【燕三条近郊の飲食店様へ】
　　■商品の発送を直接行える場合があるのでお問い合わせください。

【全てのお客さまへのお願い】
　　■農産物は天候などで予定された収量や品質が見込めない場合が
ございます。栽培には細心の注意と思いを持って行いますが、
　　 予告なく終了、変更等の場合はご容赦ください。
　　■イタ研は新潟の若手農家たちが新しい発想と価値観でチャレンジ
している真っ最中です。それ故、流通や梱包などまだまだ、
至らぬ点が多々あるかと思いますが、一生懸命取り組みますので
よろしくお願いします。

燕三条イタリア野菜研究会 ブログサイトを開設しました。

新潟県・燕三条　イタリア野菜研究会（イタ研）のブログサイトを公開しました。